Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo de la coctelería premium, el ambiente dinámico de un beach club y el trabajo en equipos creativos? En Aqua Beach Club buscamos un/a 2º Jefe/a de Bar con energía, talento y ganas de crecer en un entorno frente al mar.
Beneficios
Salario según convenio de Hostelería de Islas Baleares (2.667,99€ brutos/mes)
Estabilidad laboral en un proyecto con identidad y estilo propio.
Posibilidad de alojamiento para facilitar la incorporación.
Oportunidad de trabajar en un entorno único y moderno.
Participación activa en la creación de nuevos cócteles y propuestas innovadoras.
Formaciones internas y oportunidades reales de desarrollo profesional.
Descuentos en estancias de hoteles Universal Beach hotels y más beneficios.
Responsabilidades
Apoyar al Jefe de Bar en la gestión operativa diaria del bar y la coctelería.
Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente.
Apoyo en el control el stock, inventarios y pedidos de mercancía.
Preparación y servicio de coctelería clásica y de autor.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Atender al cliente de manera cercana, profesional y orientada al detalle.
Sustituir al Jefe de Bar en sus ausencias, garantizando la continuidad del servicio.
Gestión de turnos, organización del mise en place y control de aperturas/cierres.
Requisitos
Experiencia previa como 2º Jefe de Bar o Bartender en coctelería.
Pasión por el servicio, la mixología y las nuevas tendencias del sector.
Perfil resolutivo, proactivo y con habilidad para gestionar equipos.
Actitud positiva, elegancia en el servicio y buena comunicación.
Organización, compromiso y ganas de aportar ideas.
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