Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo de la coctelería premium, el ambiente dinámico de un beach club y el trabajo en equipos creativos? En Aqua Beach Club buscamos un/a 2º Jefe/a de Bar con energía, talento y ganas de crecer en un entorno frente al mar.
Qué ofrecemos:
- Salario según convenio de Hostelería de Islas Baleares (2.667,99€ brutos/mes)
- Estabilidad laboral en un proyecto con identidad y estilo propio.
- Posibilidad de alojamiento para facilitar la incorporación.
- Oportunidad de trabajar en un entorno único y moderno.
- Participación activa en la creación de nuevos cócteles y propuestas innovadoras.
- Formaciones internas y oportunidades reales de desarrollo profesional.
- Descuentos en estancias de hoteles Universal Beach hotels y más beneficios.
Que harás en tu día a día:
- Apoyar al Jefe de Bar en la gestión operativa diaria del bar y la coctelería.
- Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente.
- Apoyo en el control el stock, inventarios y pedidos de mercancía.
- Preparación y servicio de coctelería clásica y de autor.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Atender al cliente de manera cercana, profesional y orientada al detalle.
- Sustituir al Jefe de Bar en sus ausencias, garantizando la continuidad del servicio.
- Gestión de turnos, organización del mise en place y control de aperturas/cierres.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa como 2º Jefe de Bar o Bartender en coctelería.
- Pasión por el servicio, la mixología y las nuevas tendencias del sector.
- Perfil resolutivo, proactivo y con habilidad para gestionar equipos.
- Actitud positiva, elegancia en el servicio y buena comunicación.
- Organización, compromiso y ganas de aportar ideas.
- Disponibilidad horaria.
