Descripción de la oferta
Responsabilidades Netejar les cuines, zones de preparació d'aliments i zones de serveis. Ajudar els cuiners i xefs a preparar els aliments rentant, pelant, picant, tallant, mesurant i mesclant els ingredients. Muntar plats per servir-los. Desembalar, comprovar, traslladar, pesar i guardar els subministraments en frigorífics, armaris de rebost i altres zones d'emmagatzematge. Manipular, preparar i conservar tota mena d'aliments curs, semielaborats i elaborats ja sigui per la partida de freds, plats principals i postres. Emmagatzemar les matèries primeres rebudes i conservar-les perfectament. Tenir cura de les mesures d'higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació d'aliments. Realitzar amb la qualitat determinada l'elaboració i presentació dels plats seguint les pautes de treball del cuiner/a. Requisitos y Condiciones Es valorarà formació i experiència prèvia en el sector realitzant tasques similars d'un mínim d'un any. Persona amb capacitat d'autonomia i proactivitat, treball en equip i gestió de l'estrès. Jornada completa de dimarts a diumenge, dilluns de descans. Horari: 8h a 16h. Modificació d'aquest horari els mesos d'estiu per poder realitzar el servei de sopar el divendres i dissabte. Vehicle propi per arribar al lloc de feina. #J-18808-Ljbffr
