Descripción de la oferta
Auxiliar de Operaciones (F&B) En Grupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, buscamos incorporar un/a Auxiliar de Operaciones (F&B) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.Funciones principales:Apoyo en la gestión operativa de los locales (bares, restaurantes y ocio nocturno).Seguimiento y control de la operativa diaria: incidencias, tiempos de servicio, funcionamiento general.Coordinación con equipos de sala, barra y responsables de local.Supervisión y apoyo en la organización de personal y turnos.Control de estándares de calidad y servicio.Detección de mejoras en procesos operativos.Apoyo en la implementación de protocolos y procedimientos internos.Comunicación continua con los equipos para asegurar el correcto funcionamiento de los servicios.Requisitos:Experiencia previa en operaciones de F&B (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos…).Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar.Conocimiento real de la operativa diaria de un local.Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión.Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos.Manejo básico de herramientas informáticas.Qué buscamos:Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones.Se ofrece:Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector.Posición estable.Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa.Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.
