Descripción de la oferta
Auxiliar de Operaciones (F&B)
EnGrupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, buscamos incorporar un/aAuxiliar de Operaciones (F&B)para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.Funciones principales:
Apoyo en lagestión operativa de los locales(bares, restaurantes y ocio nocturno).
Seguimiento y control de laoperativa diaria: incidencias, tiempos de servicio, funcionamiento general.
Coordinación con equipos de sala, barra y responsables de local.
Supervisión y apoyo en laorganización de personal y turnos.
Control de estándares de calidad y servicio.
Detección de mejoras en procesos operativos.
Apoyo en la implementación de protocolos y procedimientos internos.
Comunicación continua con los equipos para asegurar el correcto funcionamiento de los servicios.Requisitos:
Experiencia previa enoperaciones de F&B(restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos…).
Muy valorable experiencia comoencargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar.
Conocimiento real de laoperativa diaria de un local.
Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión.
Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos.
Manejo básico de herramientas informáticas.Qué buscamos:
Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones.Se ofrece:
Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector.
Posición estable.
Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa.
Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.
