Descripción de la oferta
Auxiliar de Operaciones (F&B)
En Grupo Sounds , empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, buscamos incorporar un/a Auxiliar de Operaciones (F&B) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.
¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.
Funciones principales:
Apoyo en la gestión operativa de los locales (bares, restaurantes y ocio nocturno).
Seguimiento y control de la operativa diaria : incidencias, tiempos de servicio, funcionamiento general.
Coordinación con equipos de sala, barra y responsables de local.
Supervisión y apoyo en la organización de personal y turnos .
Control de estándares de calidad y servicio.
Detección de mejoras en procesos operativos.
Apoyo en la implementación de protocolos y procedimientos internos.
Comunicación continua con los equipos para asegurar el correcto funcionamiento de los servicios.
Requisitos:
Experiencia previa en operaciones de F&B (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos…).
Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar .
Conocimiento real de la operativa diaria de un local .
Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión.
Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos.
Manejo básico de herramientas informáticas.
Qué buscamos:
Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones.
Se ofrece:
Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector.
Posición estable.
Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa. xiphteb
Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.
