Empresas: Gargallo HotelsEn Hoteles Gargallo buscamos 1 persona por hotel con perfil polivalente (cocina + buffet) para cubrir las vacaciones y ausencias del equipo de ayudantes de cocina y camareros/as de buffet a lo largo de todo el año. ?? No es un puesto solo de verano, sino una posición recurrente y planificada. ?? Ubicación Hoteles Gargallo (según centro asignado): pero todos en Barcelona centro ?? Tipo de contrato Contrato para cobertura de vacaciones del equipo durante el año ? Horario Turno de mañanas (servicio de desayunos) de 6 a 14h ?? Misión del puesto Dar soporte operativo en cocina y sala durante el servicio de desayunos, asegurando la correcta preparación, reposición y atención al cliente cuando el equipo habitual esté de vacaciones. ?? Funciones principales Área Cocina: Apoyo en elaboraciones sencillas de desayuno Reposición de productos fríos y calientes Orden, limpieza y cumplimiento de APPCC Área Buffet / Sala: Montaje y reposición del buffet Control de presentación, temperatura y rotación Atención al cliente e información sobre alérgenos Limpieza de mesas, menaje y zonas comunes ?? Perfil que buscamos Experiencia como ayudante de cocina y/o camarero/a de buffet Perfil polivalente, autónomo y responsable Acostumbrado/a a integrarse en equipos ya formados Disponibilidad para trabajar en distintos periodos del año Castellano imprescindible; inglés básico valorable ? Qué ofrecemos? 1 puesto por hotel para cubrir vacaciones del equipo Trabajo durante varios meses del año Turno de mañanas, ideal para conciliar Integración en un grupo hotelero sólido y organizadoRequisitos :