Descripción de la oferta
Jornada completa de lunes a domingos con dos dias de descanso. Mínimo 2 años de experiencia. Experiencia en Desayunos y cenas Salario según convenio. Tareas Preparación de alimentos Elaborar platos según el menú establecido o las órdenes del chef. Preparar ingredientes (lavar, cortar, marinar, pesar, etc.). Cocinar alimentos aplicando las técnicas adecuadas (freír, hornear, hervir, saltear, etc.). Asegurar que la presentación de los platos cumpla con los estándares del hotel. Control de calidad Verificar la frescura y calidad de los ingredientes. Comprobar la temperatura y estado de conservación de los alimentos. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Organización del área de trabajo Mantener limpia y ordenada la cocina. Limpiar y desinfectar utensilios, equipos y superficies. Asegurar el correcto almacenamiento de los productos. Gestión de insumos Controlar inventarios de alimentos y materiales. Informar sobre faltantes o necesidades al chef o encargado de compras. Colaborar en la recepción y revisión de mercancías. Colaboración y trabajo en equipo Coordinarse con el personal de sala, meseros y otros cocineros. Cumplir con los tiempos de entrega de los platos. Seguir las indicaciones del chef ejecutivo o jefe de cocina Requisitos Mínimo 2 años de experiencia. Referencias. Beneficios Salario según convenio
