Descripción de la oferta
Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la ejecución de menús y cartasControlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:Experiencia previa como cocinero.Proactividad, dinamismo.Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:Contrato de 40h semanales.Salario competitivo.Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.
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