Descripción de la oferta
¿Qué harás en tu día a día?
Preparar y cocinar los ingredientes y ayudar en las secciones indicadas por el equipo de cocina.
Garantizar que todos los productos alimenticios se ajustan a las recetas y a las instrucciones de la dirección de cocina.
Tener un excelente conocimiento de la preparación de alimentos, los principios de desinfección y la nutrición, incluido el trabajo con limitaciones como alergias, etc.
Cumplir todas las normas y procedimientos de la cocina.
Cumplir las políticas de la empresa en materia de incendios, higiene, salud y seguridad.
¿Qué necesitamos de ti?
Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo.
Se valorará formación culinaria.
Buen dominio y comprensión del español con capacidad para comunicarse con seguridad. Buen nivel de inglés será valorado.
Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina y hostelería.
Capacidad para trabajar en equipo con una ética de trabajo positiva.
Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.
#J-18808-Ljbffr
