Descripción de la oferta
FuncionesApoyo en la preparación de platos siguiendo las indicaciones del jefe/a de cocina.Elaboración básica de ingredientes y guarniciones, corte y manipulación de alimentos según normas de la casa.Mantenimiento del orden y limpieza en las zonas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.Colaboración en el servicio durante pases, emplatado y reposición de materias primas.Control y rotación de stocks de producto en cámara y almacén, señalando mermas o incidencias.Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC) y normas internas del establecimiento.RequisitosExperiencia previa mínima de 1 año en cocina o como ayudante de cocina.Conocimientos básicos de manipulación de alimentos; carnet de manipulador/a de alimentos en vigor valorable.Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con ritmo de trabajo vibrante.Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos propios del sector.Residencia en O Grove o zonas cercanas; vehículo propio valorable.Se ofreceContratación a través de ETT.Desde mediados de Marzo hasta finales de Septiembre/Octubre.Inicialmente media jornada y a partir de Semana Santa jornada completa.Salario según convenio y experiencia; condiciones a concretar en la entrevista.
#J-18808-Ljbffr
