Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y disfrutas trabajando en entornos dinámicos donde la calidad y el trabajo en equipo son clave? En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos ayudantes de cocina comprometidos/as, ágiles y con ganas de desarrollarse profesionalmente en un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus colaboradores.Tu misiónDarás apoyo al equipo de cocina en la preparación y elaboración de platos, participando en las tareas básicas de producción y garantizando el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares del establecimiento.Tus responsabilidades- Manipulación y preparación de materias primas para la elaboración de platos.- Apoyo al cocinero/a en la preparación y ejecución de recetas.- Elaboración de preparaciones sencillas como ensaladas, guarniciones, pastas y aperitivos.- Preparación de emplatados y presentación básica de platos.- Limpieza de superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina.- Mantenimiento del orden y limpieza en cámaras frigoríficas y zonas de almacenamiento.- Revisión de existencias y apoyo en la realización de inventarios.- Aprendizaje continuo de técnicas culinarias, menús y cartas del establecimiento.- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.#J-18808-Ljbffr
