Descripción de la oferta
¿Te apasiona la cocina de temporada? En Santiago de Compostela, restaurante con enfoque en producto fresco y de calidad busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia, ganas de trabajar y compromiso con una cocina honesta, cuidada y de temporada.¿Qué ofrecemos?Jornada de 35 horas semanales, ideal para quienes buscan un equilibrio entre vida laboral y personal.Incorporación a un equipo consolidado y con buen ambiente de trabajo.Cocina equipada y en constante evolución, con libertad para aportar ideas.Contrato estable y posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante.Sueldo competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a.Funciones a desarrollar:Elaboración de platos con productos frescos y de temporada.Participación en la creación del menú en colaboración con el jefe/a de cocina.Mantenimiento del orden, limpieza y normativa de higiene (APPCC) en cocina.Control de stock, conservación y rotación del producto.Asegurar la calidad y presentación de cada plato antes del pase.Perfil que buscamos:Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, especialmente en cocina de mercado o temporada.Pasión por la cocina bien hecha y por el producto de cercanía.Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo.Valorable formación en cocina.Si te identificas con una cocina natural, creativa y enfocada en el sabor y la calidad, y estás buscando un entorno donde se valore tu trabajo y se respeten los tiempos, ¡esta es tu oportunidad!
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