Descripción de la oferta
Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional.Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.Responsabilidades principales:Dar la bienvenida cordial a los clientes, anticipar sus necesidades básicas y asistir en la atención durante el servicio,Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo durante todo el turno.Tomar comandas, servir alimentos y bebidas según los estándares establecidos.Verificar el correcto montaje y presentación de las mesas.Coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y ágil.Apoyar en tareas de montaje, desmontaje y cierre de servicio.Preparar las estaciones y el material necesario antes del servicio (mise en place).Ofrecer un trato amable, profesional y personalizado a cada huésped.Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o maridajes.Cumplir los esta estándares de calidad y presentación establecidos.Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC.Asegurar la correcta manipulación y conservación de alimentos.Perfil y competencias:Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.Formación básica en Hostelería o equivalente.Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
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