Descripción de la oferta
¿Qué tendrás que hacer?
Proporcionar un excelente servicio al cliente.
Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa.
Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.).
Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.
Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente.
Gestionar las reservas del restaurante.
Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente.
Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario.
Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca.
Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito.
Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling.
Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes.
Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente.
¿Qué buscamos?
Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines.
Formación profesional en hostelería/F&B.
Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés.
Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.).
Orientación al servicio al cliente.
Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz.
Atención al detalle.
Orientación comercial.
Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
¿Por qué elegirnos?
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
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