Descripción de la oferta
FuncionesRealizar la mise en place, garantizando la correcta preparación, montaje y organización de las mesas.Verificar y asegurar los niveles de stock de productos y materiales, reponiendo cámaras y almacenes cuando sea necesario.Prestar servicio al cliente en coffee breaks, aperitivos, banquetes, cenas, almuerzos y desayunos, en los diferentes puntos de venta del hotel.Mantener en óptimas condiciones de limpieza las zonas de trabajo y los equipos utilizados.Ejecutar el montaje y desmontaje de buffets, así como del restaurante (vajilla y material operativo).Promover el consumo de productos y servicios del hotel, contribuyendo activamente a la venta.Asesorar al cliente en la elección de platos y bebidas, ofreciendo recomendaciones personalizadas.Gestionar las quejas y sugerencias de los clientes, escalándolas al superior cuando sea necesario.Preparar el restaurante a la carta para el servicio de cenas, asegurando la correcta puesta a punto.Tomar comandas y gestionar el servicio de habitaciones (Room Service), garantizando una atención ágil, competente y de calidad.RequisitosFormación: Técnico en Restauración, FPI en Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio.Experiencia: Camarero en hoteles de 4 o 5 o en restaurantes de alto nivel (mínimo 1 año).Conocimientos informáticos: Manejo fluido de TPV y PDA.Conocimientos de idiomas: Buen conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); Otros idiomas deseables (preferiblemente alemán).Se ofreceIncorporación inmediata.Contrato Fijo - discontinuo.Salario según convenio.Capacitación continua.
#J-18808-Ljbffr
