Descripción de la oferta
¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad?En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de crear experiencias dulces inolvidables para nuestros huéspedes.¡Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie – Pastry y lidera la excelencia en nuestra propuesta de pastelería!¿Cómo marcarás la diferencia?Liderando tu sección de pastelería:Gestiona y organiza tu partida asegurando la correcta preparación, presentación y calidad de postres, bollería y elaboraciones dulces siguiendo los estándares del hotel.Garantizando la excelencia en cada servicio:Supervisa la producción diaria y asegura consistencia, creatividad y atención al detalle en cada creación.Contribuyendo a la innovación gastronómica:Participa activamente en el desarrollo de nuevos postres, técnicas y presentaciones alineadas con el concepto lifestyle y de lujo de METT.Coordinando y apoyando al equipo de cocina:Colabora con Demi Chefs, Commis y el resto del equipo culinario, fomentando un ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.Manteniendo estándares de higiene y seguridad alimentaria:Asegura el cumplimiento de las normas de sanidad, manipulación de alimentos y limpieza en todo momento.¿Eres la persona que estamos buscando?Experiencia previa como Chef de Partie – Pastry:Mínimo 2 años en posiciones similares dentro de hoteles de lujo, restaurantes de alto nivel o pastelerías profesionales.Conocimientos técnicos sólidos en pastelería:Dominio de técnicas de repostería moderna y clásica, producción de postres, masas, chocolate y presentación creativa.Pasión por la creatividad y la innovación:Interés por las tendencias gastronómicas y capacidad para aportar nuevas ideas y conceptos.Capacidad organizativa y liderazgo:Perfil resolutivo, detallista y capaz de gestionar el ritmo de un entorno dinámico manteniendo altos estándares de calidad.Trabajo en equipo y actitud positiva:Capaz de colaborar eficazmente con cocina y otros departamentos en un ambiente profesional y exigente.¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional?Trabaja en un hotel de prestigio:Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, creatividad y excelencia gastronómica, donde cada detalle marca la diferencia.Salario competitivo y beneficios:Valoramos tu talento y experiencia, ofreciendo una retribución atractiva acorde al sector.Crecimiento profesional real:Oportunidades de formación, desarrollo y evolución dentro de un equipo que apuesta por el talento y la innovación culinaria.Entorno dinámico y creativo:Trabaja junto a profesionales apasionados y participa en la creación de experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.Si tu objetivo es liderar una partida de pastelería, desarrollar tu creatividad y sorprender a nuestros huéspedes con elaboraciones excepcionales en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad!Únete a METT Marbella – Estepona como Chef de Partie – Pastry y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!
