Descripción de la oferta
Empresas: Meliá Hotels International En Meliá Hotels International, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con creatividad y orientación a la calidad, para formar parte de nuestro equipo de cocina para nuestro Hotel de Mar Gran Meliá 5* , miembro de Leading Hotels of the World, un oasis de descanso, delicadeza y hedonismo frente al mar. Misión del puesto - Elaboración, preparación y presentación de platos según los estándares de la compañía. - Asegurar la calidad, sabor y presentación de las elaboraciones. - Control de stock, recepción de mercancías y correcta conservación de alimentos. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de excelencia. - Participar en la creación y mejora de la oferta gastronómica. Qué buscamos? - Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Formación en cocina o gastronomía. - Conocimientos en cocina mediterránea e internacional (valorable). - Persona proactiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. - Flexibilidad horaria y orientación al detalle. Requisitos :
