Descripción de la oferta
Empresas: Meliá Hotels International En Hotel Madrid Airport Suites affiliated by Meliá buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo culinario. La persona seleccionada participará en la preparación, elaboración y presentación de productos gastronómicos, garantizando los estándares de calidad propios de la marca Meliá. Tareas Preparar y elaborar los platos siguiendo las fichas técnicas del hotel. Garantizar la correcta conservación y aprovechamiento de los productos. Mantener el orden y la limpieza en las áreas de cocina cumpliendo con las normas higiénico-sanitarias. Colaborar con el resto de miembros del equipo para asegurar una operativa fluida del servicio. Cumplir los estándares de calidad, presentación y servicio definidos por la cadena. ? Horarios y turnos El puesto requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, pudiendo asignarse cualquiera de los siguientes horarios (jornada contínua): 06:00 14:00 07:00 15:00 14:00 22:00 16:00 24:00 ?? Requisitos Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restauración organizada. Conocimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Capacidad de trabajo en equipo y buena gestión del tiempo. Flexibilidad horaria para turnos rotativos. Requisitos :
