Descripción de la oferta
Cariña VZ es un concepto de street food venezolano que abre su primer local en Sevilla.Un proyecto enfocado en producto auténtico, operativa ágil y con visión de expansión a nivel nacional.Buscamos perfiles que entiendan la cocina venezolana desde dentro y quieran formar parte de un proyecto en crecimiento.2. El puestoBuscamos un/a cocinero/a a jornada completa con dominio real de cocina venezolana, que pueda ejecutar con consistencia y aportar criterio en la operativa diaria.3. Responsabilidades principalesElaboración y preparación de recetas de cocina venezolana.Control de mise en place y organización de partida.Cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación.Mantenimiento del orden, limpieza y seguridad alimentaria.Control de mermas y correcto uso del producto.Trabajo coordinado con el equipo de sala.4. Perfil que buscamosImprescindible: conocimientos avanzados de cocina venezolana (recetario, técnicas y producto).Experiencia previa en cocina profesional.Perfil rápido, organizado y resolutivo.Capacidad para trabajar con volumen y bajo presión.Compromiso y actitud de equipo.Muy valorable experiencia en conceptos de street food o cocina casual.5. Condiciones del puestoJornada: 40 horas semanalesContrato: indefinidoSalario: según convenio (referencia: 1.770 € brutos/mes) en 12 pagasHorario: turnos continuados y partidos, rotativos según necesidadesUbicación: Sevilla6. Qué ofrece el proyectoFormar parte del primer local de un proyecto con ambición de expansión nacional.Posibilidad de crecimiento real dentro del grupo.Proyecto dinámico, con foco en producto y operativa.Estabilidad y recorrido profesional.7. Cómo aplicarEnvía tu candidatura a traves de la solicitud sencilla de LinkedIn.
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