Descripción de la oferta
Se ofrece puesto para el área de cocina en una residencia para personas mayores ubicada en Talavera de la Reina. El rol principal consiste en la preparación y elaboración de los menús diarios que se servirán en el comedor de la residencia, asegurando tanto la calidad nutricional como el cumplimiento estricto de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. El profesional seleccionado trabajará en coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y atender las necesidades específicas del establecimiento.
Entre las responsabilidades clave se incluyen el apoyo en la planificación de los platos y la propuesta de sugerencias para los menús, así como el control meticuloso de la presentación y el acabado final de cada preparación culinaria. El entorno de trabajo requiere una actitud colaborativa y capacidad para adaptarse a las dinámicas de un servicio dirigido a residentes, donde la puntualidad y la atención al detalle son fundamentales para el correcto funcionamiento del día a día.
La incorporación al puesto es de carácter inmediato, con una duración inicial prevista de dos meses. El horario establecido es de jornada partida, cubriendo el turno de mañana de 8:00 a 14:00 horas y el turno de tarde de 17:00 a 21:00 horas, cumpliendo así con una jornada completa. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos similares, como colectividades o restauración, donde se hayan desempeñado funciones análogas.
