Descripción de la oferta
Desde Melt Group , buscamos un Director de Calidad para importante empresa del sector de la Alimentación . La persona seleccionada, será responsable de liderar y garantizar la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Tendrá a su cargo un equipo técnico para la supervisión y control de todo el ciclo productivo desde el control de materias primas hasta el producto final, asegurando el cumplimiento de normativas aplicables y los requisitos de los estándares de clientes, así como IFS y BRC . Responsabilidades PrincipalesDiseñar, implementar y asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, con foco en la norma IFS Food. Valorable conocimiento y experiencia en BRC. Liderar auditorías internas y externas (certificación, clientes, autoridades sanitarias). Gestionar y formar al equipo del área de Calidad, promoviendo una cultura de mejora continua. Garantizar el cumplimiento de las especificaciones técnicas de los productos en todas las fases del proceso de elaboración (frescura, textura, sabor, vida útil, etc.). Monitorear indicadores clave de calidad (KPIs) y proponer planes de acción correctiva y preventiva. Asegurar la correcta trazabilidad de todos los productos elaborados. Mantener un clima adecuado de trabajo y contar con un equipo altamente cualificado (preocupándose por su formación) y motivado. Reasignar sus recursos (humanos y materiales) en función de las necesidades que existen en cada momento potenciando la flexibilidad y polivalencia de las personas. Velar porque cada uno de sus colaboradores sepa lo que se espera de él, aclarando funciones y responsabilidades. Interactuar con los clientes para resolver no conformidades, reclamaciones o solicitudes técnicas específicas. Participar activamente en el desarrollo de nuevos productos desde la perspectiva de calidad e inocuidad. Coordinar con Producción, Mantenimiento, I+D y Logística para alinear procesos con los estándares exigidos. Mantenerse actualizado en normativas locales, nacionales e internacionales, así como en conocimientos en procesos y tecnologías de control y prevención. Requisitos del PuestoFormación AcadémicaLicenciado en Ingeniería en Alimentos, Veterinaria, Bioquímica, Tecnología de los Alimentos o afines. Se valorará formación complementaria de Master en especialización de procesos, microbiología y procesos alimentarios. ExperienciaMínimo 7 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector alimentación. Comprobada experiencia en implementación y mantenimiento de sistemas IFS/BRC. Experiencia en liderazgo de equipos multidisciplinarios. Experiencia contrastada en la interlocución con los responsables de Calidad de clientes. Conocimientos TécnicosManejo experto de IFS Food, BRC, BPM, HACCP, trazabilidad, gestión de alertas e incidencias, y legislación alimentaria nacional e internacional. Gestión de reclamaciones y auditorías de clientes. Conocimientos en microbiología aplicada del sector lácteo. Habilidades y CompetenciasLiderazgo firme y motivador, con capacidad para formar y dirigir equipos de alto desempeño. Habilidad para tomar decisiones en entornos de presión. Orientación al cliente, tanto interno como externo. Excelentes habilidades de comunicación y negociación con clientes. Visión de mejora continua. Proactividad, orden y rigurosidad técnica. #J-18808-Ljbffr
