Descripción de la oferta
Director de Producción (Alimentación) Valencia Sobre nuestro cliente Empresa industrial, líder en el sector alimentario y con planta de producción en los alrededores de Valencia. Descripción del Puesto: Buscamos un Director de Producción para garantizar la fabricación cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, productividad y costes establecidos, optimizando los recursos humanos, técnicos y materiales de la planta. Responsabilidades: Elaborar el plan de producción en función de la demanda, stocks y capacidad instalada. Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios, semanales y mensuales de producción. Coordinar y supervisar al personal de producción, fomentando un entorno seguro y productivo. Detectar necesidades de formación y desarrollo del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normativas (IFS, BRC, ISO 22000, APPCC, etc.). Coordinar acciones correctivas y preventivas junto al departamento de calidad. Analizar indicadores de eficiencia (OEE, mermas, consumos, tiempos de parada). Promover la mejora continua y la innovación en los procesos productivos. Controlar consumos energéticos y materias primas. Participar en la definición y control del presupuesto del área. Coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral. Requisitos (H/M/D): Ingeniería Industrial, Alimentaria, Agrónoma o similar. Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares dentro del sector alimentario. Conocimiento de Normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, BRC, IFS). Lean Manufacturing, 5S, TPM o metodologías de mejora continua. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una empresa consolidada del sector alimentario. Ambiente dinámico con desafíos constantes de optimización y mejora. Paquete retributivo: 50.000€/55.000€
