Descripción de la oferta
En Casa Carmen Restaurant platillos, con 11 años de trayectoria y más de 56 establecimientos por toda España, buscamos un/a Director/a de Restaurante con talento y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades Liderar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando altos estándares de calidad en el servicio y la preparación de alimentos. Gestionar el personal , incluyendo la selección, formación, planificación de horarios y evaluación del desempeño. Controlar los costes operativos y el presupuesto, optimizando la rentabilidad del restaurante. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud. Gestionar el inventario y los pedidos de suministros. Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia del servicio. Buscamos a Una Persona Con Experiencia demostrable en la dirección de restaurantes o posiciones similares en el sector de la hostelería. Grandes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Orientación clara al cliente y a la consecución de resultados. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas. Conocimientos de gestión de personal, finanzas y operaciones. Si eres una persona proactiva, comprometida y te apasiona el buen servicio, te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte en una empresa consolidada y en constante expansión. #J-18808-Ljbffr
