Descripción de la oferta
¿Tienes experiencia gestionando establecimientos hoteleros y te motiva liderar un proyecto con responsabilidad real sobre la operativa y la gestión económica del negocio ? ¡Queremos conocerte! Buscamos incorporar un/a Director/a Operativo/a de Establecimiento Hostelero en Noáin (Navarra) para gestionar un hostal de 68 habitaciones , con restaurante propio y servicio de lavandería que da soporte también a otros hoteles del grupo. Tu misión Asumir la gestión integral del establecimiento , liderando la operativa diaria y al equipo, y garantizando un control económico riguroso del negocio , contribuyendo activamente a la mejora de resultados. Responsabilidades principales Supervisión de la operativa diaria del hostal, restaurante y lavandería. Liderazgo y coordinación del equipo en el día a día. Organización de turnos y seguimiento de horarios. Gestión económica directa del establecimiento: control de costes, presupuestos, escandallos y análisis de desviaciones. Seguimiento de indicadores económicos y operativos para la toma de decisiones. Supervisión de la experiencia del cliente y de los estándares de servicio. Relación y negociación con proveedores. Impulso de la actividad comercial y captación de cliente empresa y grupos. Coordinación con RRHH, administración y dirección del grupo. El equipo Contarás con una estructura ya consolidada: • Jefe/a de recepción con experiencia • Jefe/a de cocina y jefe/a de sala • Equipo de recepción, pisos y lavandería • Apoyo de asesor/a gastronómico/a externo Qué ofrecemos ✨ Proyecto estable dentro de un grupo hotelero con trayectoria. ✨ Rol con impacto real en la gestión y resultados del negocio . ✨ Autonomía operativa y cercanía a propiedad. Salario inicial en torno a 35.000 € brutos anuales variable (hasta 10.000 €). Posibilidad real de crecimiento salarial en función de resultados y aportación durante los primeros meses. Posibilidad de valorar apoyo en vivienda para perfiles con movilidad. Te ayudará a tener éxito en el puesto Experiencia como director/a de hotel o director/a operativo/a , o subdirector/a / responsable de operaciones con peso real en gestión económica . Experiencia directa en control de costes, presupuestos y análisis de resultados . Conocimiento de operativa hotelera y restauración . Experiencia liderando equipos en entornos exigentes. Capacidad para interpretar datos económicos y tomar decisiones a partir de ellos . Orientación a negocio y captación de cliente corporativo. Perfil resolutivo, cercano a la operativa y con alto nivel de implicación. Inglés valorable. Si buscas un proyecto donde tener impacto real en la gestión de un establecimiento y liderar un equipo desde el terreno , esta puede ser tu oportunidad.
