Descripción de la oferta
Sobre la empresa
En Grupo Tello tenemos la misión de contribuir a la buena alimentación, salud y bienestar de todas las personas, ofreciendo productos de la más alta calidad que concilien la tradición, las ciencias de la nutrición y la innovación tecnológica para crear valor para la Compañía, el conjunto de nuestros empleados, nuestros clientes y proveedores y generar, a la vez, una diferencia para la sociedad.
Responsable de sala de despiece (cerdo blanco)
Estamos buscando una/un responsable de sala de despiece (cerdo blanco).
MISIÓN
Serás clave en la coordinación, supervisión y optimización de la producción y despiece diario, garantizando los objetivos de despiece marcados, rendimiento, calidad y seguridad alimentaria, así como asegurar la eficiencia del equipo de trabajo.
FUNCIONES
Gestión de producción: supervisión de todo el ciclo de despiece, diferentes líneas y puestos de deshuese, asegurando el cumplimiento de los tiempos establecidos así como del volumen de producción.
Gestión de personal: supervisar el equipo de producción de más de 50 personas, dar las directrices oportunas y asignación de tareas o rotación de puestos motivado por el aumento de productividad. Gestión de turnos, ausencias y vacaciones.
Control de calidad y seguridad alimentaria: garantizar la seguridad alimentaria diaria y cumplimiento de normas.
Optimización de procesos: implementar mejoras técnicas en procesos de deshuese, así como modificaciones y puesta en marcha de nuevos procesos.
Mantenimiento de equipos: asegurar los utensilios de corte, seguimiento de los mismos y detección de necesidades.
Seguimientos de KPI: Productividad, rendimientos y costes.
REQUISITOS
Conocimiento y experiencia en sector cárnico, preferiblemente en puestos sala de despiece.
Experiencia demostrable de gestión de equipos de al menos 50 personas, así como en la gestión de turnos y vacaciones.
Manejo de Excel avanzado y deseable Power BI.
Disponibilidad de trabajo presencial en planta ubicada en provincia de Toledo.
Afinidad con los valores TELLO.
Competencias clave: trabajo colaborativo, capacidad analítica, organización eficiente, orientación a resultados y actitud proactiva.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Estabilidad laboral y proyección profesional con planes de formación personalizados.
Retribución competitiva adaptada a tu experiencia y valía.
Ubicación: Fábrica Eurocentro de Carnes (Toledo).
Formar parte de un equipo innovador comprometido con la excelencia alimentaria.
EEO y diversidad
Grupo Tello no discrimina por motivos de edad, raza, color, religión, género, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, origen nacional, condición de veterano protegido, discapacidad o cualquier otro estado legalmente protegido. Grupo Tello, y nuestras marcas asociadas están comprometidos a ayudar a las personas con discapacidades a participar en la fuerza laboral y garantizar la igualdad de oportunidades para competir por puestos de trabajo.
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