Descripción de la oferta
¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Buscamos un/a encargado/a para nuestros locales ubicados en Palma de Mallorca, que ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas.
Beneficios
Contrato indefinido con salario fijo competitivo
Descuento de empleado del 25%
Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo
Posibilidad de realizar horas complementarias
Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
Formación continua en seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales (PRL)
Responsabilidades
Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
Control y supervisión del APPCC y auditorías
Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
Resolución de incidencias y conflictos
Si buscas un trabajo con desafíos diarios, posibilidad de crecimiento y un ambiente multicultural, presta atención a postularse.
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