Descripción de la oferta
Encargado/a Economato - NH Collection Cáceres Palacio de Oquendo
Como Storekeeper, serás responsable del mantenimiento del almacén del hotel que incluye: almacenamiento de materiales, suministros, control y registro de inventarios de alimentos y bebidas, compras y tareas relacionadas de acuerdo con las políticas de la empresa.
¿Qué tendrás que hacer?
Recibir las entregas de mercancías, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar las existencias por departamentos.
Inspeccionar las entregas y las fechas para verificar la frescura, limpieza, consistencia, cantidad y calidad en todos los lotes de cajas.
Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos.
Realizar otras tareas relacionadas con las existencias, como devolver, empaquetar, poner precios y etiquetar los suministros.
Notificar oportunamente al gerente/supervisor los niveles bajos de existencias.
Crear pedidos en el sistema SAP para solicitar productos a los proveedores.
Mantener los recibos, registros y retiradas del almacén de existencias.
Comprobar que las facturas tienen los precios y cantidades correctos y hacer un seguimiento del proceso de pago.
Ayudar en la preparación de informes, resúmenes y/o análisis de costes y otros trámites según sea necesario.
Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de atención al cliente.
Sólidos conocimientos del entorno SAP, especialmente de los módulos MM, Click&Hire y de la plataforma Integrho.
Experiencia mínima de 2 años en la cadena hotelera y en la relación operativa con Coperama.
Competencia en gestión y control de inventarios.
Experiencia en gestión y resolución de incidencias con proveedores.
Capacidad para realizar reclamaciones y seguimiento de pedidos.
Habilidad para elaborar informes identificando y analizando desviaciones en los costes de productos F&B.
Capacidad demostrada para gestionar situaciones de alta presión y trabajar con plazos ajustados.
Beneficios y oportunidades
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
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