Descripción de la oferta
¿Te interesa el mundo de la restauración y quieres formar parte de una empresa con marcas icónicas y proyectos con futuro? Restalia es el grupo líder en restauración organizada con marcas que ya forman parte del día a día de miles de personas como 100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña y Pepe Taco. Llevamos más de 25 años innovando con un modelo propio: el Smart Cost, que apuesta por la calidad, el precio justo y la cercanía al cliente.¿Por qué unirte a nosotros? Porque estamos en constante crecimiento, nos encanta trabajar en equipo y creemos en el desarrollo profesional real, en todos los niveles. Aquí se valora la actitud, las ideas y las ganas de sumar. Ubicación: oficinas centrales en Pozuelo de Alarcón (Madrid). Equipo dinámico, multidisciplinar y con mucho ritmo. Formación, retos nuevos y un entorno que evoluciona contigo.Estamos buscando un/a Especialista en Compras y Aprovisionamiento para unirse a nuestro equipo. Si te apetece formar parte de un proyecto con propósito, esta puede ser tu ocasión.FUNCIONES:Gestión operativa de compras centralizadas, Ejecutar las compras de productos alimentarios definidos por la central, garantizando el abastecimiento a la red de franquicias Restalia.Gestión estratégica de proveedores y categoría de productos.Control adecuado y seguimiento de costes food, Monitorizar variaciones de precios y su impacto en el food cost del franquiciado, informando a la central de posibles desviaciones.Garantizar el abastecimiento oportuno, eficiente y rentable de alimentos.Gestionar de manera integral el proceso de compras de alimentos, seleccionando y negociando con proveedores confiables.Coordinación con departamentos centrales, Colaborar con Operaciones, Calidad, Logística y Finanzas para asegurar la correcta implantación de la política de compras Restalia.Seguimiento de proveedores homologados Restalia, Controlar el cumplimiento de precios, condiciones comerciales, ni
#J-18808-Ljbffr
