Descripción de la oferta
Overview Leonardo Hotels, una cadena hotelera en constante expansión y referente en el sector, busca incorporar a su equipo en el NYX Hotel Bilbao un/a F&B Manager comprometido/a con la excelencia y la satisfacción del cliente. Si buscas unirte a un ambiente de trabajo dinámico y en un sector tan apasionante como el de la hostelería, ¡esta es tu oportunidad! Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes, y nuestro departamento de F&B es una pieza clave en ello. Buscamos a un/a profesional que comparta nuestra visión y que esté listo/a para asumir la responsabilidad de liderar este departamento con determinación y visión estratégica. Responsabilidades Liderar, planificar, organizar y supervisar todas las operaciones del departamento de Food & Beverage. Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Planificar y Desarrollar la oferta gastronómica junto con el Jefe/a de cocina y los departamentos de Comercial&Marketing. Gestionar y optimizar los costes operativos, gestión de inventarios y compras. Garantizar los más altos estándares de calidad en productos y servicios. Liderar, motivar y desarrollar al equipo de F&B, fomentando un ambiente de trabajo positivo, profesional y de compromiso. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad y salud. Supervisar la gestión de personal, incluyendo contratación, formación y evaluación del desempeño. Colaborar estrechamente con otros departamentos del hotel para asegurar una experiencia integral al cliente. Mantenerse al tanto de las tendencias del sector y proponer innovaciones. Te Ofrecemos Formar parte de una cadena hotelera internacional. Contrato indefinido en una empresa estable y con proyección. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
