Descripción de la oferta
Empresas: TRH Hoteles La cadena TRH Hoteles precisa incorporar un Jefe/a de bares para su hotel de temporada apartamentos Trh Tirant Playa, sito Playas de Fornells (Menorca). - MISIÓN: Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería. - FUNCIONES: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el Departamento de su responsabilidad. Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda. Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. Participar en la formación del personal a su cargo. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del sector de su responsabilidad. Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de distribución de la producción a su cargo. Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje. Elaborar las estadísticas e informes de su sector para la dirección de la empresa y otros departamentos. Elaborar las programaciones diarias para su distribución, responsabilizándose de su cumplimiento. Recibir y transmitir las peticiones de servicios y sus modificaciones. Implicarse activamente en los planes de Seguridad Laboral. Requisitos : Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Posibilidad de incorporación inmediata. Idiomas: Inglés, se valoraran otros idiomas.
