Descripción de la oferta
ROSA GROUP en Las Islas Canarias, Yaiza, busca un/a 2º Jefe/a de cocina para dirigir el equipo, asegurar la calidad y el cumplimiento de APPCC en la cocina, y gestionar pedidos y costes. Se requiere experiencia mínima de 2 años como segundo al mando, formación en cocina y APPCC, y conocimiento básico de inglés.La persona selected deberá coordinar al personal, supervisar la higiene y la mise en place, y participar en la mejora continua de procesos y estándares de calidad del grupo.
#J-18808-Ljbffr
