Descripción de la oferta
Empresas: Hotel Smy Tahona
Buscamos incorporar a nuestro hotel Smy Tahona un/a Jefe/a de Compras y Economato. Por qué Smy Hotels? Te ofrecemos entrar de forma inmediata en una empresa con fuerte proyección de expansión y desarrollo, con presencia en 6 países. Juntos lograremos la misión de que nuestros clientes disfruten de un buen servicio mucho más allá de lo esperado. - Contrato fijo - Acceso a sistema de retribución flexible (seguro médico, guardería, tarjeta restaurante...) Responsabilidades 1. Gestionar diariamente las actividades del economato y del departamento de compras, garantizando la correcta introducción y actualización de los datos en el software de gestión. 2. Preparar los pedidos de compra y aprovisionamiento en función de las necesidades operativas de los distintos departamentos, de las autorizaciones recibidas y de los niveles de existencias. 3. Colaborar con el Responsable Corporativo de Compras en la negociación de las condiciones comerciales, el control de las tarifas y la gestión de las relaciones con los proveedores. 4. Coordinarse con los responsables de departamento para garantizar la disponibilidad continua de los suministros necesarios, respetando los presupuestos, los procedimientos corporativos y los plazos de entrega. 5. Controlar, en el momento de la recepción, las cantidades, la calidad, los precios, las fechas de caducidad y la conformidad de los productos entregados con respecto a los pedidos y albaranes. 6. Gestionar correctamente el almacenamiento de las mercancías, garantizando el orden, la limpieza y la higiene de los almacenes y cámaras, así como el cumplimiento de los procedimientos APPCC y de los criterios de rotación FIFO y FEFO. 7. Garantizar la correcta gestión y trazabilidad de los movimientos de mercancías, incluyendo entradas, salidas, traspasos internos y posibles regularizaciones de inventario. 8. Organizar y supervisar los inventarios periódicos, asegurando la correspondencia entre las existencias físicas y las registradas en el sistema de gestión. 9. Analizar los costes, las compras y los consumos de los distintos departamentos, ident Requisitos Residencia en Fuerteventura, preferiblemente Caleta de Fuste, Antigua o Puerto del Rosario. No envíes tu CV si no vives en Fuerteventura. Manejo de programas de gestión de almacén y compras (valorable haber trabajado con Avalon). Buen nivel de paquete Office Se valorará conocimiento de APPCC Idiomas: Español bilingüe Si todo esto te resulta interesante ¡te estamos esperando!
Requisitos : Imprescindible residencia en Fuerteventura, preferiblemente en Puerto de Rosario, Caleta de Fuste o Antigua. Por favor no envíes el CV si no vives en Fuerteventura.
