Descripción de la oferta
ALEGRIA Group busca un/a Jefe/a de Partida con experiencia para liderar una partida de cocina, garantizando calidad, presentación y rentabilidad. Se valorará experiencia en buffets y servicio a la carta, así como experiencia en entornos hoteleros de alta exigencia.Formación en Cocina y Gastronomía, y conocimiento de APPCC son requisitos clave. La posición requiere organización, liderazgo y capacidad para coordinar turnos y trabajar bajo presión, con disponibilidad para fines de semana y
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