Descripción de la oferta
El contexto de trabajoCada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.Perfil deseadoCreativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores.Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad.Apasionado/a: te gusta transmitir y sobre todo crear emoción a nuestros clientes.ResponsabilidadesDirigir un equipo de 2 a 5 pasteleros.Ofrecer una amplia variedad de bollería en el buffet personalizando la relación con el cliente.Controlar el montaje, la presentación y la reposición de los buffets (600 a 1000 cubiertos por servicio).Gestionar los pedidos y las existencias de la sección de pastelería.Garantizar la calidad de los servicios, el cumplimiento de las normas de salud y seguridad del Club Med.Unir y motivar a tus equipos entorno a objetivos.
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