Descripción de la oferta
Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas- Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).- Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.- Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares de calidad en los platos.- Mantener orden: Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios.- Almacenamiento: Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.Requisitos- Conocimientos culinarios en salud y bienestar: Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada.- Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación.- Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable- Formación en gastronomía o cocina saludable: Se valorará especialmente formación específica.- Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.- Nivel de inglés medio.Beneficios- Posición estable: contrato indefinido- Horario intensivo, 40 horas semanales.- Salario según valía del candidato/a.- Ofrecemos alojamiento, sujeto a disponibilidad, para candidatos que residan a más de una hora del centro de trabajo.- Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!- Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes.- Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel.- Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar.- Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste.- Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto.- Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido.- Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados- Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado- Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda)- Convenio con la escuela Ostelea y otras más.#J-18808-Ljbffr
