Descripción de la oferta
Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de sala en un restaurante de alta gama recién inaugurado en Barcelona, barrio de Eixample, garantizando un servicio de alto nivel y una experiencia excelente para el cliente.
Funciones
Liderar y coordinar el equipo de sala.
Organizar turnos, descansos y asignación de rangos.
Supervisar el correcto montaje y desmontaje de la sala.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad.
Ser referente operativo y actitudinal para el equipo.
Atención directa al cliente, gestión de incidencias y resolución de conflictos.
Control del ritmo del servicio y comunicación constante con cocina y barra.
Formación y acompañamiento del equipo en carta, servicio y trato al cliente.
Supervisión del correcto uso del sistema de pedidos y cobros.
Apertura y cierre del local según turnos asignados.
Velar por el orden, limpieza e imagen de la sala conforme a estándares de alta categoría.
Inglés avanzado (imprescindible).
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Alta orientación al cliente y al detalle.
Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y exigencia elevada.
Excelentes habilidades de comunicación y organización.
Actitud profesional, resolutiva y proactiva.
Beneficios
Salario base: 2000 € netos/mes (según experiencia).
Sistema de variables / bonus: hasta 500 € brutos ligados a desempeño y objetivos (todo en nómina).
Propinas estimadas: 220 € mensuales.
Jornada completa, horario partido.
Dos días de descanso seguidos semanales.
Comida diaria para el personal.
50 % de descuento para comer en el restaurante.
Oportunidad de formar parte de un proyecto de restauración de alta gama en expansión.
Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
Ambiente de trabajo profesional, exigente y colaborativo.
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