Descripción de la oferta
Montsant, encantador e histórico hotel boutique ubicado en la montaña del castillo de Xàtiva (Valencia), precisa incorporar un Cocinero con dilatada experiencia en el sector.ResponsabilidadesOrganizar los rangos de camareros/as y sus tareas.Formar a todos los profesionales a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño.Atención al cliente del restaurante.Control de stock y realizar pedidos.Atención y gestión de las reservas.Control, supervisión y cierre de la caja diaria.Relaciones públicas.Venta o asesoramiento de productos y servicios.Planificar y desarrollar eficazmente la función de un restaurante y hotel.Participar en la definición de procedimientos inherentes al servicio así como en las estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.Control del cumplimiento de los estándares internos y de calidad del departamento.CualificacionesExperiencia asimilable en el sector, preferentemente en entorno de restauración / hoteles boutique.Acostumbrado al trabajo en equipo.Persona con buena comunicación.Costumbre en servicios con orientación al cliente.Alto rigor en orden y limpieza.BeneficiosFormar parte del equipo de un hotel emblemático de la zona, trabajar en un equipo de grandes profesionales acostumbrado a altos estándares de calidad.
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