Descripción de la oferta
Jefe/a de Sala con Ingles Port Hotels • Valencia, Valencia, SPAIN
Descripción del trabajo
En Port Hotels hemos recorrido un largo camino, creciendo y consolidándonos como una de las principales cadenas hoteleras de la Comunidad Valenciana. Nuestro compromiso no solo se refleja en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, sino también en potenciar el talento de quienes forman parte de nuestro equipo. Creemos firmemente en que el éxito de una empresa reside en las personas que la componen y por ello apostamos por crear un ambiente de trabajo que fomente el crecimiento personal y profesional. ¿Quieres emprender tu carrera en la industria de la felicidad? ¡Este es el lugar!
¿Qué harás cuando te unas a Port Hotels?
Buscamos un/a profesional con amplia experiencia en la gestión y supervisión de equipos de sala y bar en hoteles, preferiblemente de 4* o superior. Como Maitre General, serás responsable de garantizar un servicio excepcional a nuestros clientes, liderando y motivando a tu equipo de camareros para crear una experiencia memorable, tanto en el restaurante como el bar.
Responsabilidades
Supervisión del personal: Liderarás y coordinarás al equipo de camareros, asegurando un alto nivel de desempeño y motivación.
Gestión de mesas: Organizarás y optimizarás el flujo de mesas, garantizando una atención eficiente y oportuna a nuestros clientes.
Servicio en sala: Asegurarás que el servicio en sala se lleve a cabo de manera profesional, brindando una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Atención al público: Atenderás personalmente a los clientes, resolviendo cualquier inquietud o solicitud de manera ágil y cortés.
Restaurante, Servicio de bebidas y Cafetería: Coordinarás y supervisarás todas las operaciones relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas en el establecimiento.
Gestión de hostelería: Participarás en la planificación y ejecución de las operaciones diarias, contribuyendo a la mejora continua de los procesos.
Operativa en sala de gran capacidad: Demostrarás tu capacidad para gestionar eficazmente equipos de trabajo en salas de gran afluencia de público.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia comprobada de al menos 3 años en puestos de supervisión y gestión de equipos de sala en establecimientos de restauración.
Sólidos conocimientos en las áreas de servicio en sala, atención al cliente, gestión de bebidas y operativa de restaurantes.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones bajo presión.
Actitud proactiva, orientada a la mejora continua y al logro de resultados.
Dominio del inglés (nivel intermedio o avanzado).
Beneficios
Entorno dinámico : Un equipo diverso donde cada día es una oportunidad para aprender y crecer.
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