Descripción de la oferta
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En el Hotel Madrid Chamartín Affiliated by Meliá, buscamos a un/a jefe de sector garantizando un servicio ágil, organizado y orientado al cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y eficiencia propios de Meliá Hotels International y de un servicio de alta rotación.
Supervisar el servicio diario del restaurante buffet (especialmente desayunos y otros servicios según operativa).
Garantizar la correcta reposición, presentación y limpieza de las áreas de buffet.
Coordinar al equipo de camareros/as para asegurar fluidez, rapidez y calidad en el servicio.
Controlar el orden y correcta preparación de mesas, estaciones de servicio y zonas comunes.
Atender al cliente de forma profesional y cercana, resolviendo incidencias o solicitudes especiales.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la reposición eficiente de alimentos y el control de tiempos.
Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la gestión de aforos, rotación de mesas y organización del flujo de clientes.
Formar y acompañar al personal nuevo en los procedimientos y estándares del hotel.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia:
Al menos 1–2 años de experiencia como jefe/a de sector, supervisor/a de sala con funciones de coordinación, preferiblemente en restaurantes buffet u hoteles.
Español imprescindible.
Inglés nivel medio valorable, especialmente en entorno hotelero.
Conocimientos técnicos:
Organización de servicios buffet y alto volumen.
Normativa de higiene alimentaria.
Coordinación de equipos operativos.
Competencias y Habilidades
Capacidad de organización y liderazgo operativo.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Rapidez y eficacia en la toma de decisiones.
Buenas habilidades de comunicación.
Capacidad de trabajo bajo presión en servicios de alta ocupación.
Actitud proactiva y colaborativa.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos rotativos.
Incorporación al Hotel Madrid Chamartín Affiliated by Meliá.
Posibilidades de desarrollo dentro del grupo Meliá.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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