Descripción de la oferta
AR Hotels & Resortses un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta condos restaurantes galardonados con Estrella Michelin ⭐, lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.Como parte de nuestro continuo crecimiento, buscamos incorporarun 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel, con amplia experiencia encocina japonesa, para formar parte de un equipo excepcional junto achefs de reconocido prestigio como Diego Laso.
La posición está vinculada a lanueva apertura del Restaurante ONAMI, un proyecto gastronómico ambicioso con el objetivo de alcanzar nuestratercera Estrella Michelin, basado encocina tradicional japonesacon sutilesinfluencias de la gastronomía mediterránea.
Ubicación:Hotel Diamante Beach 4* Superior, Calpe.¿Qué necesitamos de ti?✔Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre.
✔Experiencia en limpieza profesional de pescado.
✔Limpieza y organización.
✔Orientación al detalle.
✔Inglés profesional.¿Qué te ofrecemos?
