Descripción de la oferta
Desde Adecco, buscamos un/a Jefe/a de Partida Brisa con una fuerte capacidad organizativa, liderazgo operativo y una visión integral del funcionamiento de la cocina. Serás la persona responsable de coordinar tu partida, asegurar la correcta ejecución de los platos según los estándares establecidos y colaborar de manera directa con el/la Chef Ejecutivo/a y el equipo de cocina. Nuestro cliente, Magic World, es un grupo hotelero en crecimiento que apuesta por un servicio cercano, procesos innovadores y el desarrollo del talento. Trabajan con equipos comprometidos, digitalización operativa y una cultura que impulsa la formación continua, la movilidad interna y la excelencia en el servicio FUNCIONES - Control de una partida. - Producción en buffet vacacional. - Aplicación de APPCC. - Valorable especialidad arroces. En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Requisitos mínimos
- Experiencia 12 años en hotel vacacional.
- Conocimiento APPCC.
- Experto/a arrocero/a (valorable).
