Descripción de la oferta
En nuestro restaurante, celebramos la esencia de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, elevando los sabores auténticos de nuestra tierra con técnicas y recetas de vanguardia. Nos dedicamos al redescubrimiento y valoración del atún rojo de almadraba, un producto único, sostenible y estacional, siempre con un enfoque en el bienestar de nuestros comensales.Buscamos incorporar Jefes/as de Partida y Cocineros/as apasionados/as que compartan nuestra filosofía y deseen formar parte de un equipo culinario innovador y con gran experiencia.Requisitos ClavePermiso de trabajo en vigor.Experiencia demostrable de al menos tres años desempeñando funciones similares.Sólido conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria.Habilidad para gestionar la carta, adaptándose a alergias y restricciones alimentarias.Se valorará muy positivamente la experiencia previa en restaurantes especializados en atún, almadrabas, pescados y mariscos.OfrecemosLa oportunidad de unirte a una empresa sólida y de referencia a nivel nacional.Un ambiente de trabajo en un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería.Contrato fijo discontinuo.Jornada completa.Incorporación inmediata.Salario bruto mensual aproximado: entre 2800 y 3000 euros.
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