Descripción de la oferta
SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort busca un jefe de cocina suplente para apoyar al chef ejecutivo en la supervisión diaria de la cocina, asegurar la calidad de los platos y liderar al equipo. Se valoran experiencia en hoteles de lujo y conocimiento de cocina española e internacional.El candidato gestionará menús, inventarios y costos, manteniendo estándares de seguridad y promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y creativo. Turnos variables y fines de semana incluidos.
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