Descripción de la oferta
Seleccionamos un/a Supervisor de centros de Restauración de comida rápida (Frankfurts)Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral.Requisitos:Se requiere al menos 3 años de experiencia como Responsable / Supervisor/a de locales de restauraciónTener experiencia en el sector de la Hostelería demostrableValorable haber realizado la gestión de un negocio propioDisponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo + 2 días libres consecutivos (nunca será el Sábado) con turnos semanales de mañana y tarde.Disponer de medio propio para el desplazamiento.DescripciónEstamos en búsqueda de 1 Supervisor/a que se una al equipo ya existente, con 10 locales de restaurantes repartidos por diferentes zonas para un importante grupo del sector de comida rápida en expansión.El/la persona responsable de la supervisión de los locales reportará a dirección los KPI’s indicadores claves de negocio.Valorable experiencia en nuevas aperturas de locales dentro del sector de la restauración.Liderará las operaciones en los centros, así como los controles de calidad pertinentes.Conocimiento sobre la gestión de costes.Gestión de personal a gran volumen (unas 90 personas)Formar al personal en sus funciones. - -Valorable tener experiencia en la aplicación de gestión EVOLBEProactivo, capacidad para planificar, organizar y supervisar los centros de trabajo.Buena presencia, comunicativo, constructivo, resolutivo con iniciativa, empático con el personal y clientes.Principales Funciones:Gestión del personal, comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimientoFormación del personal en sus funcionesRealizar reuniones donde se detecten áreas de mejora e implementar las procedentes acciones correctivasRevisión de protocolosElaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurantePlanficiar, organizar y coordinar el servicioControlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidenciasControl de stocks y pedidosCumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos establecidosRealizar otras funciones en el ámbito de su departamentoControl y gestión de la Cuenta de Resultados de cada centroBuena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización¿Que ofrecemos?Contrato indefinido y directo por EmpresaPuesto estable a jornada completa y oportunidad de desarrollo a largo plazo.Formación continuada y capacitación de trabajadores.Buen clima de trabajo.Horario rotativo semanalmente: de mañanas y tardes, el 60% del trabajo se concentra los fines de semana, habrán dos días de fiesta consecutivos semanales, excepto sábado.Disponibilidad de poder ir por todos los centros de trabajo, desplazarse por la zona de (Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat, Vallés).Condiciones salariales acorde a las responsabilidades del puesto.Contrato de trabajo a jornada completa con salario bruto anual 34.000€ - 36.000€ y otros gastos.Requisitos:Buena capacidad de comunicación y motivaciónAlmenos 5 años de experiencia como SUPERVISOR DE CENTROSMuy valorable curso en Escuela de Hostelería, Restauración, carrera o estudios afinesConocimiento de los estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área, principios básicos (planificación, organización, dirección y control) y en el manejo y resolución de quejasManejo de informática e InternetConocimientos de servicio y protocoloSexo indiferente
#J-18808-Ljbffr
