Descripción de la oferta
Centro de trabajo: Samantha Catering, Alcobendas (Madrid)Buscamos incorporar una nueva persona a nuestro departamento de sala. Si tienes experiencia previa como maître de eventos y buscas una oportunidad laboral no dudes en aplicar a la oferta.Contrato: Indefinido a tiempo completo.Jornada completa de lunes a domingo con los correspondientes días de descanso semanalesTareasFunciones:- Gestión holística del equipo de sala durante los eventos.- Comunicación directa con el cliente o persona encargada del evento durante la celebración de este, así con el/la comercial o persona encargada de la gestión previa del mismo.- Organización de grupos, establecimiento de directrices y supervisión de las actividades para el montaje previo de los espacios.- Gestión de los equipos y los tiempos antes, durante y después de los eventos.- Dirección de los procesos de montaje y preparación de las áreas de trabajo, de la distribución de materias primas, material y utensilios, así como del capital humano para el correcto funcionamiento del evento.- Resolución de incidencias in situ, recopilación y análisis de estas y propuesta de soluciones y mejoras en colaboración con el jefe de operaciones.- Mantenimiento de lo estándares marcados por la empresa en cuanto calidad, presentación etc. así como de la motivación y disposición del equipo.- Dirección y desarrollo del proceso completo de servicio (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.)- Seguimiento y valoración del personal extra en comunicación con el departamento de RRHHRequisitosRequisitos mínimos:- Experiencia en puesto similar de al menos 3 años.- Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración.- Persona paciente con capacidad, de mantener una actitud positiva bajo presión.- Licencia para conducir y vehículo propioOtras cualificaciones que se valoran:- Carnet de manipulador de alimentos.- Curso de sumiller y/o formación en vinos.- Formación en protocolo y servicio.- Conocimientos básicos en ExcelBeneficios¿Qué ofrecemos?1. En cuanto al puesto de trabajo- Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.- Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.- Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.- Trabajar con productos de máxima calidad.2. En cuanto a las condiciones económicas- Salario bruto notablemente por encima del convenio.- Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivos- La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo3. En relación con la empresa- Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con sinergias y colaboraciones con grandes empresas de todos los campos.- Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero. Posibilidad de evolución y de mejora.- Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.- Formar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantilla
