Descripción de la oferta
Sobre el servicio: Administrar el departamento de Alimentos y Bebidas, organizar y planificar las tareas del departamento, centrarse en la venta y controlar los costos.
Responsabilidades
Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus expectativas
Capacitación en liderar y gestionar equipos de trabajo, turnos de trabajo, charla de evaluación y seguimiento diario del desempeño del equipo
Contratar y capacitar a nuevos empleados
Control de facturación en todos los puntos de venta
Control de costes
Relación con el cliente
Configuración y control de alérgenos
Cumplir con los estándares y procedimientos HACCP
Aumentar las ventas, verificar y controlar la facturación diaria de los diferentes puntos de venta
A quién estamos buscando
Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería con un fuerte enfoque hacia atención al cliente, control de costes y seguimiento de los estándares de la empresa. Capacidad de trabajar bajo presión, gran responsabilidad, proactividad, flexibilidad para adaptarse a las nuevas tendencias, habilidades organizativas y liderazgo para gestionar equipos.
Conocimientos necesarios
Un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto de trabajo similar
Conocimiento de HACCP y alérgenos
Inglés nivel alto
Conocimientos en herramientas ofimáticas
Requisitos deseados
Atención al cliente - cursos
Valorable
Otros idiomas
Especialista en vinos
Especialista en cócteles
Ofrecemos
Ofrecemos un entorno emocionante y en desarrollo donde tienes la oportunidad de una carrera profesional. Vas a disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna.
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