Descripción de la oferta
Desde SelectaSur estamos buscando un/a Operario/a de Sala de Elaboración para incorporarse al equipo de producción en una planta dedicada a la preparación, manipulación y envasado de productos pesqueros congelados.Participará en las distintas fases del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.Responsabilidades principalesManipulación y preparación de pescado (preparación y corte según especificaciones).Envasado manual con ayuda de maquinaria.Control visual de calidad del producto durante todo el proceso.Etiquetado, pesaje y paletizado del producto final.Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Limpieza y desinfección de equipos y área de trabajo según protocolos establecidos.Manejo básico de maquinaria de procesado y envasado (se valorará experiencia).Experiencia previa en industria alimentaria, preferiblemente en el sector pesquero o productos congelados.Capacidad para trabajar en ambientes de baja temperatura.Habilidad para realizar tareas manuales repetitivas con precisión y rapidez.Conocimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC).Buena condición física y capacidad para trabajar en equipo.Se valoraráFormación en manipulación de alimentos.Experiencia en líneas de producción o envasado automático.Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la calidad del producto.Incorporación a una empresa sólida del sector.Horario: de 6 a 14h de lunes a viernes.Ambiente de trabajo sólido y orientado a la seguridad y calidad.
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