Descripción de la oferta
Desde SelectaSur estamos buscando un/a Operario/a de Sala de Elaboración para incorporarse al equipo de producción en una planta dedicada a la preparación, manipulación y envasado de productos pesqueros congelados. Participará en las distintas fases del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales Manipulación y preparación de pescado (preparación y corte según especificaciones). Envasado manual con ayuda de maquinaria. Control visual de calidad del producto durante todo el proceso. Etiquetado, pesaje y paletizado del producto final. Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Limpieza y desinfección de equipos y área de trabajo según protocolos establecidos. Manejo básico de maquinaria de procesado y envasado (se valorará experiencia). Experiencia previa en industria alimentaria, preferiblemente en el sector pesquero o productos congelados. Capacidad para trabajar en ambientes de baja temperatura. Habilidad para realizar tareas manuales repetitivas con precisión y rapidez. Conocimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC). Buena condición física y capacidad para trabajar en equipo. Se valorará Formación en manipulación de alimentos. Experiencia en líneas de producción o envasado automático. Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso con la calidad del producto. Incorporación a una empresa sólida del sector. Horario: de 6 a 14h de lunes a viernes. Ambiente de trabajo sólido y orientado a la seguridad y calidad. #J-18808-Ljbffr
