Descripción de la oferta
Empresas: Grand Hotel Son NetObjetivo del puestoElaborar propuestas de pastelería y repostería de alta calidad, garantizando sabor, presentación y consistencia, contribuyendo a una experiencia gastronómica cuidada y memorable.Funciones principalesElaborar postres, masas, bollería y productos de pastelería siguiendo los estándares del hotel.Participar en la creación y desarrollo de nuevas propuestas y presentaciones.Garantizar la calidad, presentación y correcta conservación de los productos.Organizar y mantener limpia la partida de pastelería.Controlar stock, pedidos y almacenamiento de materias primas.Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente.RequisitosExperiencia previa como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o obradores.Formación en Pastelería, Cocina o similar.Conocimiento de técnicas de pastelería tradicional y contemporánea.Creatividad, atención al detalle y sensibilidad estética.Capacidad de organización y trabajo en equipo.Actitud proactiva y ganas de crecer profesionalmente.Se ofreceIncorporación a un hotel boutique de referencia en Mallorca.Proyecto gastronómico ágil y en crecimiento.Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.Contrato estable y posibilidades de desarrollo.Formación continua y aprendizaje constante.
#J-18808-Ljbffr
